Итальянский

140 р /100г

Нет в наличии

Категория:

Описание

ИтальянскийКанестрато — твердый итальянский сыр, который делают из непастеризованнного коровьего или козьего молока. Название свое сыр получил от форм-корзинок из тростника, в которых его издавна готовили. Эти формы плетутся вручную и имеют характерный рисунок, который отпечатывается на головках сыра при прессовании. Стандартные размеры головки сыра небольшие — всего 20 см в диаметре и 10-15 в высоту.
Вкус мягкий и сладкий, с выдержкой становится более заметным, приобретает остроту и пикантность.
/Цена указана на 100 грамм продукта/

×