Перейти к основному содержанию

Приготовим хачапури?

Друзья, фермерские продукты — раздолье для кулинарного творчества! "Легенды вкуса" предлагают открывать новые вкусы и блюда вместе! Знаете, что приготовить из моцареллы? В ваши любимые блюда обязательно входит брынза? Делитесь рецептами с нами, пишите, как вы используете наш сыр и другие продукты в кулинарии!

Сегодня поговорим о выпечке — как насчет хачапури?

Вообще, хачапури — визитная карточка грузинской кухни. Для настоящего хачапури подойдет как бездрожжевое, так и дрожжевое тесто (кстати, неплохо "смотрится" в тесте для хачапури и цельнозерновая мука, обязательно попробуйте!). Сыр кладут рассольный — фету, брынзу, сулугуни, адыгейский. Если сыр слишком соленый, то стоит его замочить в холодной воде на пару часов. А вот твердый сыр для настоящих хачапури не идет. Обязательно добавляем творог, который тоже можно заказать у нас.

А еще хачапури бывают разной формы: имеретинские — круглые, по-аджарски — популярные "лодочки", гурийские — полумесяцем, как пирожки, пеновани — квадратные как конвертики.

Основные ингредиенты — фермерские продукты — можно, конечно же, заказать у нас! «Легенды вкуса» это цельнозерновая мука свежего помола, домашний сыр, натуральный яйца, свежий творог. Ждем за покупками!

Другие статьи блога

Восхитительный сыр "Тайга" - Легенды вкуса - Мастерская живого сыра в Миассе
Восхитительный сыр "Тайга"
Недавно получили такой отзыв по нашему удивительному сыру “Тайга”:“Я просто обожаю сыр «Тайга» от “Легенды вкуса“! Он изготавливается из…
 - Легенды вкуса - Мастерская живого сыра в Миассе
Что подарить на празники?
Что подарить на грядущие праздники, чтобы было и полезно, и достойно? Мастерская "Легенды вкуса"  точно знают: не знаешь, что дарить, дари…
 - Легенды вкуса - Мастерская живого сыра в Миассе
Натуральные продукты в Миассе
Ищешь фермерские продукты в Миассе? Уже нашёл! "Легенды вкуса" это только натуральное, только вкусное! Наша ферма — это наша любовь и наша жизнь,…
 - Легенды вкуса - Мастерская живого сыра в Миассе
Натуральный йогурт — вкусно и полезно!
Натуральный йогурт — вкусно и полезно! Йогурт показан для ЖКТ более других молочных продуктов. Именно правильный домашний йогурт нормализует…
 - Легенды вкуса - Мастерская живого сыра в Миассе
Какой сыр выбрать?
Если вы любите сыр также, как и мы, то наверняка готовы есть его с чем угодно и когда угодно. Но сыр сыру рознь. Есть напитки и продукты, которые…
 - Легенды вкуса - Мастерская живого сыра в Миассе
Здоровье и польза для вашей семьи
Друзья, напомним, что на этой особенно короткой рабочей неделе мы встречаемся с вами 23, 24 и 25 февраля. Всё также, в машгородке, на Северном рынке…