Перейти к основному содержанию

Приготовим хачапури?

Друзья, фермерские продукты — раздолье для кулинарного творчества! "Легенды вкуса" предлагают открывать новые вкусы и блюда вместе! Знаете, что приготовить из моцареллы? В ваши любимые блюда обязательно входит брынза? Делитесь рецептами с нами, пишите, как вы используете наш сыр и другие продукты в кулинарии!

Сегодня поговорим о выпечке — как насчет хачапури?

Вообще, хачапури — визитная карточка грузинской кухни. Для настоящего хачапури подойдет как бездрожжевое, так и дрожжевое тесто (кстати, неплохо "смотрится" в тесте для хачапури и цельнозерновая мука, обязательно попробуйте!). Сыр кладут рассольный — фету, брынзу, сулугуни, адыгейский. Если сыр слишком соленый, то стоит его замочить в холодной воде на пару часов. А вот твердый сыр для настоящих хачапури не идет. Обязательно добавляем творог, который тоже можно заказать у нас.

А еще хачапури бывают разной формы: имеретинские — круглые, по-аджарски — популярные "лодочки", гурийские — полумесяцем, как пирожки, пеновани — квадратные как конвертики.

Основные ингредиенты — фермерские продукты — можно, конечно же, заказать у нас! «Легенды вкуса» это цельнозерновая мука свежего помола, домашний сыр, натуральный яйца, свежий творог. Ждем за покупками!

Другие статьи блога

Хит-парад новинок: молодой сыр с острым перцем - Легенды вкуса - Мастерская живого сыра в Миассе
Хит-парад новинок: молодой сыр с острым перцем
14 июля 2023
Друзья, добро пожаловать в сыроварню «Легенды вкуса»! Мы рады представить вам нашу новинку: молодой сыр с острым перцем из цельного коровьего молока…
Попробуйте уникальный вкус адыгейского сыра - Легенды вкуса - Мастерская живого сыра в Миассе
Хит-парад новинок: адыгейский сыр пресный
08 июля 2023
Друзья, команда “Легенды вкуса” приветствуют вас! Давайте устроим хит-парад наших последних новинок! Итак, новинка первая - адыгейский сыр (пресный)…
 - Легенды вкуса - Мастерская живого сыра в Миассе
Создаем хорошие привычки вместе!
20 апреля 2023
Лето на носу, отличное время для того, чтобы начать новые здоровые привычки! Меняем рацион питания вместе с "Легендами вкуса", например, завтракаем…
 - Легенды вкуса - Мастерская живого сыра в Миассе
Какой хлеб мы выбираем?
06 июля 2023
Друзья, приветствуем вас! Сегодня есть желание поговорить с вами о хлебе. Какой хлеб выбираем? Осознаем ли мы опасность обычного дрожжевого хлеба?…
 - Легенды вкуса - Мастерская живого сыра в Миассе
Хит-парад новинок: адыгейский сыр с курагой
10 июля 2023
Привествуем вас, друзья! Продолжаем наш хит-парад новинок. Новинка вторая - адыгейский сыр с курагой. Адыгейский сыр обладает гладкой текстурой и …
 - Легенды вкуса - Мастерская живого сыра в Миассе
Мини-конно-спортивная секция
27 февраля 2023
Красивые и статные животные, завораживающие своей силой и грацией... Невозможно не засмотреться на хорошую лошадь, эти животные удивляют! Хотите…