Перейти к основному содержанию

Приготовим хачапури?

Друзья, фермерские продукты — раздолье для кулинарного творчества! "Легенды вкуса" предлагают открывать новые вкусы и блюда вместе! Знаете, что приготовить из моцареллы? В ваши любимые блюда обязательно входит брынза? Делитесь рецептами с нами, пишите, как вы используете наш сыр и другие продукты в кулинарии!

Сегодня поговорим о выпечке — как насчет хачапури?

Вообще, хачапури — визитная карточка грузинской кухни. Для настоящего хачапури подойдет как бездрожжевое, так и дрожжевое тесто (кстати, неплохо "смотрится" в тесте для хачапури и цельнозерновая мука, обязательно попробуйте!). Сыр кладут рассольный — фету, брынзу, сулугуни, адыгейский. Если сыр слишком соленый, то стоит его замочить в холодной воде на пару часов. А вот твердый сыр для настоящих хачапури не идет. Обязательно добавляем творог, который тоже можно заказать у нас.

А еще хачапури бывают разной формы: имеретинские — круглые, по-аджарски — популярные "лодочки", гурийские — полумесяцем, как пирожки, пеновани — квадратные как конвертики.

Основные ингредиенты — фермерские продукты — можно, конечно же, заказать у нас! «Легенды вкуса» это цельнозерновая мука свежего помола, домашний сыр, натуральный яйца, свежий творог. Ждем за покупками!

Другие статьи блога

 - Легенды вкуса - Мастерская живого сыра в Миассе
Здоровье и польза для вашей семьи
22 февраля 2023
Друзья, напомним, что на этой особенно короткой рабочей неделе мы встречаемся с вами 23, 24 и 25 февраля. Всё также, в машгородке, на Северном рынке…
 - Легенды вкуса - Мастерская живого сыра в Миассе
Натуральные продукты в Миассе
22 марта 2023
Ищешь фермерские продукты в Миассе? Уже нашёл! "Легенды вкуса" это только натуральное, только вкусное! Наша ферма — это наша любовь и наша жизнь,…
 - Легенды вкуса - Мастерская живого сыра в Миассе
Вкусный хлебушек
13 января 2023
Сыр — это хорошо, но, чтобы сделать утренний бутерброд, нужен еще и вкусный хлебушек. Наш домашний бездрожжевой хлеб способствует улучшению…
 Натуральная мука - Легенды вкуса - Мастерская живого сыра в Миассе
Натуральная мука
20 января 2023
А сейчас обращение ко всем хозяюшкам: натуральная мука от «Легенд вкуса» — это залог удачной выпечки! Пироги, пирожки, пиццы, торты — удастся…
Цельнозерновая мука - кладезь микроэлементов - Легенды вкуса - Мастерская живого сыра в Миассе
Цельнозерновая мука - кладезь микроэлементов
26 июля 2023
Цельнозерновая мука — отличный ингредиент для создания вкусных блюд. Она обладает многочисленными полезными свойствами, что делает ее популярным…
 - Легенды вкуса - Мастерская живого сыра в Миассе
Натуральный йогурт — вкусно и полезно!
29 декабря 2022
Натуральный йогурт — вкусно и полезно! Йогурт показан для ЖКТ более других молочных продуктов. Именно правильный домашний йогурт нормализует…