Приготовим хачапури?

Друзья, фермерские продукты — раздолье для кулинарного творчества! "Легенды вкуса" предлагают открывать новые вкусы и блюда вместе! Знаете, что приготовить из моцареллы? В ваши любимые блюда обязательно входит брынза? Делитесь рецептами с нами, пишите, как вы используете наш сыр и другие продукты в кулинарии!

Сегодня поговорим о выпечке — как насчет хачапури?

Вообще, хачапури — визитная карточка грузинской кухни. Для настоящего хачапури подойдет как бездрожжевое, так и дрожжевое тесто (кстати, неплохо "смотрится" в тесте для хачапури и цельнозерновая мука, обязательно попробуйте!). Сыр кладут рассольный — фету, брынзу, сулугуни, адыгейский. Если сыр слишком соленый, то стоит его замочить в холодной воде на пару часов. А вот твердый сыр для настоящих хачапури не идет. Обязательно добавляем творог, который тоже можно заказать у нас.

А еще хачапури бывают разной формы: имеретинские — круглые, по-аджарски — популярные "лодочки", гурийские — полумесяцем, как пирожки, пеновани — квадратные как конвертики.

Основные ингредиенты — фермерские продукты — можно, конечно же, заказать у нас! «Легенды вкуса» это цельнозерновая мука свежего помола, домашний сыр, натуральный яйца, свежий творог. Ждем за покупками!

Другие статьи блога

 - Легенды вкуса - Мастерская живого сыра в Миассе
Популярные подарочные наборы сыра
24 февраля 2023
«Легенды вкуса» предлагают подарочные наборы  к праздникам! Удиви любимую, подари на 8 Марта СЫР! Или травяной чай и мед — тогда приглашение на чашку…
 - Легенды вкуса - Мастерская живого сыра в Миассе
Хотите испытать что-то новое?
14 февраля 2023
Хотите испытать что-то новое? А может быть, давно мечтали начать, но не решались? Мы поможем! Приглашаем на индивидуальные тренировки по верховой…
 - Легенды вкуса - Мастерская живого сыра в Миассе
Достойный выбор домашних сыров
30 ноября 2022
Вы любите сыр? Утром — на бутерброде с чашечкой кофе; в обед — в пасте или запеканке; вечером — в легком салате; на праздник — в закуске к бокалу…
 - Легенды вкуса - Мастерская живого сыра в Миассе
Брынза: вкусно и полезно!
19 марта 2023
"Легенды вкуса" радуют натуральными продуктами, но наша страсть это, конечно, сыр! Поэтому приглашаем к заказу — ждем вас каждые выходные с 9-00 до…
 - Легенды вкуса - Мастерская живого сыра в Миассе
Итальянский сыр Скаморца
24 января 2023
Знакомимся с линейкой наших сыров — Скаморца. Итальянский сыр со звонким названием идеально подходит как для бутербродов, так и для создания…
 - Легенды вкуса - Мастерская живого сыра в Миассе
Создаем хорошие привычки вместе!
20 апреля 2023
Лето на носу, отличное время для того, чтобы начать новые здоровые привычки! Меняем рацион питания вместе с "Легендами вкуса", например, завтракаем…